2017年11月16日木曜日

バターミルク・パンケーキレシピ

こんにちは。

時間のあるときに、我が家の食事を紹介しています。

今回はホームメイド・バターミルクを使った、パンケーキレシピです。

日本ではバターミルクが手に入らないと思うので、市販の牛乳から、自分で作れるバターミルクの作り方から紹介してみました。

アメリカに住んでいる方は、普通に買えるので、バターミルクを普通にかって、パンケーキを作った方が楽かもしれないですね。

もし、時間があるときにでも見て頂けると嬉しいです。

それでは、また。

2017年11月13日月曜日

住めば都・テキサス愛

こんにちは。

先日、テキサスの国道のサインを見つけて、思わず写真に撮ってしまいました。

カリフォルニアに住んでいたころは、テキサスなんて(笑)絶対に住みたくない、と思っていたのですが、住めば都とはこのこと。

今では、テキサスの形を見ると、写真にまで撮ってしまうほど、大好きになりました。



テキサスの人はかなりテキサス愛が強く、大阪人の大阪愛(私が大阪なので)に似た所があるような気がします。

で、これが先日見つけた、テキサスパスタ。



自分の州を、これほど愛している州も珍しいんじゃないかと思って、写真撮ってみました。

それでは今日はこのあたりで。




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2017年11月10日金曜日

アメリカのスーパーマーケットでお買い物 

こんにちは。

以前にこのブログで、アメリカの図り売りの調味料は便利ですーと写真で上げたことがあるのですが、見た方がわかりやすいかなぁと思い、今回は動画にしてみました。

アメリカのスーパーにはこんな感じで、スパイス(香辛料)の図り売りコーナーがあります。



たまにしか使わない香辛料や、新しいレシピにちょっとだけ必要な香辛料などを買うときには本当に重宝。

その他、イチゴ、バナナ、パンなどもお買い物動画です。

もしもアメリカのスーパーマーケット、気になったら、見てみてください。

それでは皆さん、良い週末をお過ごしください。


2017年11月9日木曜日

エビのリングイネパスタ

こんにちは。

一昨日、右隣の人からストロベリーケーキの差し入れ、前の人からエビの差し入れを頂きました。

なぜかブツブツ交換の多い我が家の近所。

エビは近所の方が海まで買いに行った新鮮なエビ。

でも残念なことに、アメリカでは生で食べれるかは疑問。




なので、旦那がエビのリングイネパスタ(アメリカではシュリンプ・スキャンピと呼ばれます)を作ってくれました。




材料はニンニク、エシャロット、イタリアンパセリ、バター、オリーブオイル、エビ、白ワイン、リングイネパスタ。以上。

とってもシンプルなパスタなのですが、シンプルだけにエビが引き立って美味しい。

動画も作ったのですが、なぜか設定が間違っており、没になりました。。。

また美味しいエビが手に入ったら、取り直します。

それでは、また!


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2017年11月8日水曜日

ハワイ島でランチとシュノーケル。PB&Jってなに?


こんにちは。

ハワイ島旅行の3日目の動画です。

ちょっと遅いスタートで、ランチから一日を始めました。

ランチの後に亀がよく見れるという、ブラックサンドビーチに立ち寄ったのですが、あいにくの雨だったので、亀はおらず、少しだけ映して帰りました。

エアービーアンドビー先に、戻ろうと思った途中に晴れたので、Tide Poolと呼ばれる自然の海のプールで、シュノーケルを楽しんできました。

動画の最後に、レストランのメニューに出てきた、PB&Jってなに?を説明してみました。

時間があるときにでも、見て頂けると嬉しいです。

それではまた!







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2017年11月7日火曜日

サラダバーで夕食

こんにちは。

先日の夜は、スイートトマトというサラダバイキングのお店で、夜ごはんを食べてきました。

この量で2人前。その上にスープとパン、デザートにソフトクリームまで食べてしまいました。

野菜だからってヘルシーに思いきや、アメリカのサラダはドレッシングがドロドロでかなりの高カロリー。

結局、次の日に1.5キロほど太りました。😂





















サラダでヘルシーかと思いきや、まったく逆効果でした。


では今日はこのあたりで。



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2017年11月6日月曜日

朝ごはんの残り物

こんにちは。


うちの旦那は7人家族で育ったせいか、いつも大量の食事を作ります。。。

週末は、朝からパンケーキは嬉しいのですが、この量が残った。。。

二人家族なの知ってるくせに、なぜこの量を作るのか。。。😂




アメリカではパンケーキと一緒に、ソーセージやベーコンをいっしょに食べるのが一般的です。

今度、我が家のパンケーキレシピも紹介してみようかと思っています。

見た目が悪いので、いいよそんなの、と言われそうですが。笑

それではまた!


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