パスタ・プッタネスカを作りました。

こんにちは。

いつもチーズ料理ばっかり紹介しているので、今回はチーズ抜きの簡単パスタ、パスタ・プッタネスカを紹介したいと思います。

イタリアの娼婦風パスタと呼ばれる一品です。

パスタ・プッタネスカの材料：

オリーブオイル　
にんにく　2片程お好みで
アンチョビ　一缶 (
オリーブ　18個
ミニトマト　10個
ケーパー　大さじ一杯
クラッシュトマト缶　15オンス（450グラムぐらい）
クラッシュレッドペッパー　一つまみ
お塩
お好みのパスタ　-今回はスパゲティを使いました。

とても簡単で美味しいレシピなので、是非ぜひトライしてみてください！

作り方は動画内で紹介しています。

＊英語の会話が出てくるので字幕を付けています。もしよければ参考にしてみて下さい。

それではまた！

今日もコルバーグズの動画を観て下さり、ありがとうございます。

ロイヤルカリビアン船の旅、7日目

こんにちは。

ロイヤルカリビアン船の旅、7日目の最終日です。

最終日はヒューストンに戻る為、船の上で一日過ごしました。

船の中では暇だろうと思われると思うのですが、食事は食べ放題、プール、バスケットボール、テニス、ロッククライミング、ビンゴゲーム、カラオケ大会、カップケーキのデコレーションクラス、ワインテイスティング、ジム、などなど、沢山することがあります。

最終日の船の様子、そして翌日モジョ（我が家の犬）を迎えに行った動画です。もしよければ見てみて下さい！

それでは素敵な一日をお過ごしください。

また！

*英語の会話が出てくるので、字幕を付けています。もしよければ、参考にしてみてください。

ロイヤルカリビアン船の旅 6日目

こんにちは。

ロイヤルカリビアン船の旅、6日目です。

最後の港、メキシコのコズメル島に到着。

今回は港でスクーターを借り、コズメル島をのんびり一周しました。

途中、道端のビーチで停まり、ドローンも飛ばしたので、観て頂けると嬉しいです。

実はこの日の夕食は、フォーマルナイトでした。

タキシードやカクテルドレスで皆さん夕食に来られます。

私たちの予定としては、フォーマルの日は飛ばしてバフェの夕食を動画に撮る予定にしていたのですが、ウエイターの方にどうしても来て欲しいと頼まれ（たぶん後でチップの量が変わるのかもしれないです。想像です。笑）、グリフは相変わらずのT-シャツ、私はサマードレスでしぶしぶフォーマルナイトに出席しました。

ドレスコードはあるけれど、別に追い出されたりはしないようです。笑

それではまた！

*英語の会話が出てくるので、字幕を付けています。もしよければ、参考にしてみてください。

船の旅、5日目

こんにちは。

ロイヤルカリビアン船の旅、5日目です。

もう終わったと思っていらっしゃる方も多いと思うのですが、7日目まで続きます。ｗ

今回は船旅5日目、ベリーズという国でスノーケルツアーに参加しました。

スノーケルの後、キーカーカーという島で休憩しました。

あいにくのお天気だったのですが、キーカーカーでドローンも少し飛ばしたので、観て頂けたらと思います。

コルバーグズのプロフィールの写真は、3年前に同じ島に行った時に撮った写真です。

これ↓



お天気が良い日はこんな感じなのですが、動画内での島は残念ながら、どんよりしています。笑

お時間があるときに、クルーズの旅5日目、動画観て頂けると嬉しいです。

それではまた！

*英語の会話が出てくるので、字幕を付けています。もしよければ、参考にしてみてください。

スティッキーバンズ(アメリカのパン)

こんにちは。

スティッキーバンズと呼ばれるアメリカのパンを作りました。

多分皆さんは、シナモンロールの名前で知っていらっしゃると思います。

スティッキーバンズは、そのシナモンロールにペカンナッツとカラメルソースを付けた物です。

思いもよらず時間がかかってしまい、かなり長い動画になってしまいました。ｗ　

まぁこんな食べ物もあるんだなぁぐらいでのんびり観て頂けたらなぁと思います。

*動画は英語の会話が出てくるので、字幕あります。英語字幕はYouTubeの自動字幕なので、間違っているところも多々ありますが、残しておきます。（今回の動画は少し長いです。）

それではまた！

今回の材料（カップはアメリカの軽量カップなのでサイズが大きめです。）：

パンの材料
2 1/2 カップ (350g) 小麦粉（アメリカの小麦粉は強力粉が3分の１程入っているので、日本の方は小麦粉の量を少な目にして、強力粉を増やしてみてください。）
2 1/2 カップ (350g) ブレッドフラワー（パン用強力粉）
1オンス (28 grams) イースト
1/3 カップと 大さじ2杯程のお砂糖　(82グラム程）
大さじ一杯のお塩
半カップのお水
卵6 個 （動画内では5つと言っていますが、6個の間違いです！）

グー（カラメルソース）の材料
2 スティック (226g) の無塩バター
15 オンス（400g程） ブラウンシュガー
1/3 カップ (110g) ハチミツ
1/3 カップ (80g) 生クリーム
1/3 カップ (80g) お水
小さじ1/4 　お塩

パンに振るシナモン＆お砂糖ミックス　（かなり甘いので、お砂糖は半分でも十分だと思います）
1 カップ (220g) ブラウンシュガー
1カップ (220g)  お砂糖
小さじ1杯のシナモン
1 カップ (100g) ピーカン

ハンバーガーを食べに行きました。

こんにちは。

今日はグリフの一番好きな、ファイブ・ガイズと言う名前のハンバーガーのファストフード店へ行きました。

グリフはダブルバーガー（お肉が二つ入っています）、私はリトルチーズバーガー（小さいサイズのはずなのですが、比べたらなぜか同じサイズっぽかったです。ｗ）を食べました。

実はこの動画は、クリスマス休みにご飯を食べに行ったもので、バックグラウンドにクリスマスの音楽がかかっていますが、無視して下さい。ｗ

それでは、また！

*英語の会話が出てくるので、字幕を付けています。もしよければ、字幕をオンにして観てみてください。

レモングラスチキンのサテーを作りました。

こんにちは。

今回は前回の続きのアパタイザー作りです。

ご近所さんのクリスマスディナーに行くために、私は餃子、グリフはレモングラスチキンのサテー（アパタイザーとして食べやすいので）を作りました。　

今回は餃子がお友達からのリクエストだったので、グリフもアジア系のアパタイザーに統一しました。

サテー（サテやサティとも呼ばれるそうです）とはインドネシア、マレーシア、シンガポール、フィリピン、タイなどの東南アジア諸国で広く食べられている串焼き料理です。

もしご興味があれば、動画を観て頂けると嬉しいです。

YouTubeのコメントで知らせて頂いたのですが、日本のカルディというお店でレモングラスが買えるそうです。（お店にもよると思いますが。。。）

それでは、また！

*英語の会話が出てくるので、字幕を付けています。もしよければ参考にしてみて下さい。（英語の字幕はYouTubeの自動字幕なので、間違っている部分も沢山あると思うのですが、とりあえず、そのまま残しておきます。）

餃子作り動画

こんにちは。

今日は餃子作り動画です。

日本の方からするとあまりにも普通の餃子なので、餃子雑談動画にしてみました。笑

せっかく台所での雑談なので、コメントに頂いていた、グリフの好きなキッチングッツを紹介して欲しいです、という質問を餃子を作りながら聞いてみました。

あまりにも日常生活過ぎて、この動画はアップするか悩んだのですが、アメリカ人も餃子好きだよ～ぐらいの話のネタにとりあえずあげてみます。ｗ

*英語の会話が出てくるので、字幕を付けています。もしよければ参考にしてみて下さい。今回の動画、犬嫌いの方は飛ばしてください！！

それではまた！

アーティチョークを紹介してみました。

こんにちは。

少し前にアーティチョークディップのレシピを紹介したのですが、アーティチョークを食べた事がない方の為に、生のアーティチョークを少し紹介してみました。


















ついでにアーティチョークの缶詰、瓶詰、そして似たような食べ物という事で、ハーツオブパーム（ヤシの芯）も紹介してみました。

もしご興味があれば、動画観て頂けると嬉しいです。

*英語の会話が出てくるので、字幕を付けています。もし良ければ参考にしてみて下さい。

それではまた！

中華スーパーとアメリカのスーパーでお買い物

こんにちは。

冬休みに撮りだめしておいた動画をアップします。笑　

今回はクリスマスにお友達の所へ持って行く、アパタイザーの具材を買い物に行きました。

クリスマス前だったので、結構混んでいて飛びとびの動画になってしまいましたが、2件のスーパーへ行ってきました。

1つ目のお店は近所の中華スーパー、そして二つ目はアメリカのチェーンの普通のスーパーです。

アメリカの普通のスーパーでは、リクエストを頂いていた、コーヒーセクションも少し撮ってみました。

*動画には少しですが、字幕も付けています。ドルから円への変換も付けているので、もしよければ参考にしてみて下さい。

それではまた！

1月の雑談。あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。

昨年は私たちの動画を観て下さり、本当にありがとうございました。

今の所（笑）本年も動画作りを頑張って続けていこうと思っているので、今年も宜しくお願いします。

動画内で言い忘れたのですが、沢山のリクエストを頂いていて、本当に感謝しているのですが、なかなか動画作りが追い付かずにリクエストに応えられておらず本当に申し訳なく思っています。

今年もリクエストに答えれるように、頑張っていきたいと思っています。

お正月雑談、もしよければ見てみてください。

それでは素敵なお正月をお過ごしください。

クリスマス雑談と近所のクリスマスライトの様子

こんにちは。

実はこの動画は去年のクリスマスにあげていたのですが、すっかりブログのアップを忘れていました！

去年のクリスマスの様子ですが、もしもご興味があれば、観てみて下さい～！

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数名の方から、うちはどのようなクリスマスの飾りつけをしますか？とコメントを頂いたので、本当に簡単な我が家のクリスマスデコレーションを撮ってみました。

我が家は本当に少ししか飾りつけをしないので、車でご近所さんのクリスマスの飾りつけをビデオに撮ったので、それを流してみたいと思います。

全てうちのコミュニティ（自治会の様なものです）の個人のお家です。

結構長いので、好きなだけ見て、止めて下さい。笑

それではまた！