テキサスバーベキューのお店

こんにちは。

今回は、テキサスバーベキューのレストランを紹介してみたいと思います。

近所にあるチェーン店のレストランで、とってもテキサスなカントリースタイルのお店です。


















テキサスバーベキューは焼き肉ではなく、長時間スモークされたお肉の事を言います。弱火で長くスモークされているので、お肉がホロホロに柔らかくなっているところが、テキサスバーベキューの特徴です。お肉にシーズニングを付けてから焼かれていることが多いので、バーベキューソースなしでも本当に美味しいです。

テキサスにはバーベキュー屋さんが本当に沢山あるので、これから色々なお店を紹介して行けたらと思います。

もしよければ、動画でお店を紹介しているので、観て頂けると嬉しいです。

＊英語の会話が出てくるので、日本語字幕を付けています。

それではまた！