スクウォッシュのグラタン（アメリカの夕食）

こんにちは。

昨日の夕食はスクウォッシュのグラタンでした。

スクウォッシュは日本にもあるのかなぁ？と辞書を引いたところ、夏カボチャと書いてありました。。。

逆に、誰も夏カボチャがわからないのでは、と思うのですが。。😂

材料は：
スクウォッシュ（黄色いやつ）
にんにく
鶏むね肉
ピーマン
パルメザンチーズとモツゥアレラチーズ
写真には載っていませんが、ブロッコリーも。



鶏肉、ピーマン、ブロッコリーを塩コショウで炒めて、


スクウォッシュは種を取ってオーブンで焼いた後、フォークでスパゲッティのようにします。


スクウォッシュと野菜を交互にのせて、チーズをのせた後、オーブンへもう一度。
チーズが溶けたらできあがり～。





昨日の我が家の夕食でした。野菜もいっぱい取れて、気に入っているレシピです。

それでは今日はこのあたりで！



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