今日の夕食は、1月の雑談で紹介した、うちの初夕食再現です。
メニューはトマトとモッツァレラとバジルのカプレーゼ、
貝柱と生ハムのルッコラサラダ、
エビのペンネパスタ・ウォッカクリームソース煮です。
カプレーゼ、ルッコラサラダは本当に適当に作ったので、ペンネパスタのレシピだけ下に書いておきます！
動画も時間のあるときに見て頂けると嬉しいです。それではまた！
エビのペンネパスタ・ウォッカクリームソース＊カップのサイズはアメリカサイズです。
ペンネパスタ 1パウンド（450グラム）バター 大さじ2杯エシャロット ４分の１カップ（４０グラムぐらい）にんにく ３片トマトペースト 大さじ１杯赤唐辛子 お好みでトマトソース ２８オンス（７９４グラム）ウォッカ ３分の１カップ （１１３グラム）生クリーム 半カップ （１７０グラム）エビ 1lb （約453グラム）
のりこさん
返信削除相変わらず美味しそうなこと！！
食べることが大好きなので、料理動画を見るの楽しんでます！
渡米するに当たって何が一番たのしみかと言えば、スーパーでのお買い物です。
日本では見かけない食材やらスパイスやら、日本では高くて中々買えないもの等を見つけて料理しまくりたい！と思っています。洋服やコスメにお金をかけるのは学生時代で終了しました。
今は美味しい物を食べることが幸せです笑
私の旦那さんも、食べる事が好きで料理もします！というのも、旦那さんは料理人でして。
がっちり胃袋つかまれて結婚しました笑
エピソード聞いて、ハッ、私も胃袋つかまれたんだった！と思い出しましたよ〜笑
kanakoさん、
返信削除ありがとうございます！ 私も食べること大好きです。
スーパーでのお買い物が楽しみだと、こっちの生活楽しいと思いますよー。日々の出来事が楽しめる人と、そうでない人では海外生活の苦が全く違うと思います！
私も見ての通り、洋服やコスメには興味ない派なので、親近感を感じます！
日本の方は何歳でも洋服やコスメに詳しいですよね。私がお化粧をしないので、かなり動画コメント上で、叩かれる事が多いです。。。
旦那さん、料理人なんですねー。その関係で海外移住ですか？ これからが楽しみですね～！