寒い日はプデチゲ鍋

こんにちは。

先日はプデチゲ鍋を作りました。

今年は北米に大寒波が来ていて、今までにない寒さです。

8年振りにヒューストンにも雪が降ったり、異常気象気味。

皆さんも風邪やインフルエンザなどに掛からないように気を付けて下さいね！

寒い日は、やっぱりお鍋。という事で、我が家のプデチゲ鍋を動画にしてみました。

時間があれば、動画も観て頂けると嬉しいです。

＊レシピも下に書き出しておきます。





我が家のプデチゲ鍋レシピ

鶏モモ肉（本当はスパムを使います）1lb　450グラムぐらい
キムチ　2カップほど　300グラムぐらい
シイタケ　6つぐらい
えのき　1つ
玉ねぎ　1つ
ホットドック（またはソーセージ）2つ　
お豆腐　半分
乾麺
スライスチーズ　3枚
青ネギ
お餅　お好みで

ソース
鶏ガラスープ　一缶（ビーフブイヨンなどでもOK)
コチュジャン　大さじ一杯
ごま油　小さじ一杯
お醤油　小さじ一杯
にんにく　２片ほど
黒砂糖　小さじ一杯

もしも作る機会があれば、どうだったか知らせて下さい！

それではまた！


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